여기저기 숨은맛집들을 찾아 댕기며 행복을 찾는 뽐 입니다 ㅎㅎ
그래서 오늘도 행복한 뽐
여러분들 전통시장에도 은근 숨은 맛집들은
구석구석 요소요소에 숨어 있는거 아시나요
오늘은 광주 주월동 전통시장인 무등시장 안에있는 남촌국수를 찾아갔어요
광주 무등시장에 맛집이 많은거 ! 안비밀
남촌국수 메뉴판이에요
오래된 맛집이에요 제가 좋아하는 곳 베스트5중 한곳 입니다
무등시장은 가게들이 종종 바뀌곤 하는데
그런와중에도 오래된 전통을 지키는거
그만큼 맛있어서 찾아오는 사람이 많다는거죠
맛집은 발걸음이 끈키지 않으니
문닫을 일이 없지 않겠어요?ㅎ
메뉴판 한번 정독하고~ 제가 시키는건 답정너입니다.ㅎㅎㅎ
막걸리 한사발 먼저 마시고 싶으니까
무등산막걸리 한잔주세요 이모님~ 외쳤어요
미리 목을 축여줘야하는게 코스죠
막걸리는 첫잔이 정말 꿀맛이에요 달달하니
달달한게 이게 술인지 꿀인지 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
막걸리는 많이 마시면 머리가 아프니
주의해야하는 술인데요 ㅠㅠ
근데 취하기전에 배가 불러버리죠 ㅎㅎ
근데 비오는날 전과 막걸리조합 완전 끌리는날 있지 않나요
쌀쌀하게 비오는 날 말에요
멸치국수와 날치알 주먹밥이 나왔는데요
국수 육수 넘칠것 처럼 푸짐하게 나와요 ㅎㅎ 아주존맛탱
엄청 진한 멸치국수에 잘삶아진 소면과 유부,양념장,김이 올려져 있는데요
단무지도 들어가 있어서 이게 입에서 같이 씹히면서 식감을 살려줍니다
맛도 더 더해져요
남촌국수는 어떤 술과도 다 잘어울리는 멸치국수랍니다
국물맛이 진짜 레알.... 존맛
옛날 cf있죠 국물이..궁물이.. 끝내줘요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
먹을때마다 진짜 끝내준다고 생각듭니다
전비빔국수 파지만 여기는 이 궁물이 끝내주기때문에
술과 함께 먹으려고 꼭꼭 시킨답니당
주먹밥 크기 실화냐..
실제로보면 야구공의2배크기에요
딱봐도 커보이죵 ㅎㅎ 크기가 대박적인 왕주먹밥 ㅎㅎ 이렇게 큰 주먹밥 보셨나요
맛도 짱맛이에요
저게 삼천원이랍니다
가성비 넘 좋아서 항상 시키는 날치알왕주먹밥! 든든하게 배를 채울 수 있고 맛도좋아서
이건 꼭 먹어야해요
다데기를 고루고루 풀어주어서 국물맛의 향연을 높이는 작업중 ㅎㅎ
국물도 아주 낭낭히 주셔서 맘에듭니다
다데기 다 풀린 완전체 멸치국수!
면도 부드러워서 쭉쭉 면치기 가능 ㅎㅎ
이건 해물파전인데요~ 이것도 대표메뉴에요
시그니처메뉴이죠
거진 빈대떡 크기 수준인 파전 ㅎㅎ 정말 주방장님 궁금합니다
해물파전을 가장한 피자를 구워주셨어요
영롱하네요..
재료도 아낌없이 투입되었고 부추와 오징어의 합창이 들려요
날먹옹 ㅋㅋㅋㅋ많이모공
실한 오징어도 탱탱하게 아낌없이 들어가 있고요
전이 잘라져 나와서 먹기 편했어요
저 노란빛나는게 계란이에요
밀가루가 많이 안들어간 계란 파전이랍니다
밀가루 맛이 안느껴져서 계란부침의 느낌도 나는 남촌국수 해물파전~
전이 너무 두껍거나 밁가루 맛이 느껴지면 바삭함도 떨어지고 먹다보면 질리는데
남촌국수 파전은 계란이 많이 들어가서 질리지않고 바삭바삭한 식감이 살아있어요
전은 김치전이 최고라고 생각해왔던 전 여기서 먹은 파전에 뿅갔습니다
다른파전과는 완전히 다른맛이에요
분위기도 좋고 맛도 좋아서 비오는날 소소하게 얘기나누며 막걸리에 한잔으로 딱힌
무등시장 오래된 전통맛집 남촌국수 꼭꼭 가보세요 ㅎㅎ